嘉兴池上食品有限公司成立于2002年10月，其主要传承台湾池上－木片便当之连锁企业的体系及多年实际的制作经验，已经形成一套完善的连锁、加盟和管理体系，具有完备的特色套餐制作工艺流程。公司以“台湾池上-木片便当”经营为特色，搭配餐饮新概念-少油少盐，为现代社会提供科学而有效的膳食概念。公司拥有产品生产和配送基地，形成了集中采购、仓储、生产、物流为一体的现代快餐企业。在总部的产品研发中心，我们的营养和膳食专家辛勤地工作，不断开发出为消费者喜爱的食品，在台湾民众日常生活用餐中树有良好的口碑，堪称台湾第一便当品牌。
嘉兴池上食品有限公司－初起创办人姚锦发先生简介：
出生：1947年，天枰座，台湾嘉义市
学历：中国文化大学（台北阳明山）毕业于第一届化工系
副修课：台北医学院的营养学分组
    台湾池上—木片便当起于1990年，在台湾北部销售，1993年和台东县池上乡的米食协会签订池上乡大米在北部的销售权，在台湾，木片便当已有25年的历史，至今已发展到130余家的自营及加盟店，分布于台北市、县、桃园、林口、台中、彰化等地区。
    2002年底，嘉兴池上食品有限公司开始以长三角作为基地，以浙江嘉兴作为中心置业于发展大陆的便当市场。嘉兴池上食品有限公司位于：浙江省嘉善县里泽工业园区总面积：四亩总投资额：1200万元经营范围：食品加工、销售、餐饮经营、速冻食品等
     自木片便当进入大陆市场以来，丰富了大陆的饮食文化，改善了大众繁忙的饮食习惯，给海峡两岸中式快餐文化交流上带来新的商机。台湾池上—木片便当本着一种独特的便当文化，以“正宗优质米饭香，馔烧木片家乡味”为传承，使得木片便当不仅风行台湾，同时深受东南亚、大陆、日本等国家及地区民众的喜爱，引领中式快餐的新潮流。